「あれ？今日のご飯、なんだかいつもより美味しい！」って家族に言われたら、すごく嬉しくなっちゃいますよね。
でも、毎日手の込んだ料理を作るのは、正直、時間も手間もかかって大変…。とくに忙しい毎日を送っていると、「もっと楽に、でも美味しい料理が作れたらなぁ」って思うこと、ありませんか？
そんな方必見のアイテムが、ザワつく金曜日でも紹介してた土鍋【ベストポット】なんです。
煮込み料理はもちろん、ご飯だって信じられないくらい美味しく炊けちゃうんですよ。
この記事では、そんなベストポットの気になる口コミ評判から、初心者さんでもすぐに使える簡単な使い方、そして実際に使ってみて感じた正直なデメリットまで、ぜ～んぶ包み隠さずお伝えします！
番組をみて気になってるという方も、ぜひチェックしてみてくださいね。
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目次
ベストポット（土鍋）の魅力や特徴とは
現代社会を生きる私たちは、時間に追われる毎日を送っていますよね。
仕事に家事に育児にと、やることが山積みで、自分のための時間さえなかなか取れない…そんな方も多いのではないでしょうか？
とくに、毎日の食事の準備は頭を悩ませる理由の一つで、「今日は何を作ろう？」「調理に時間をかけられないけど、家族にはちゃんと栄養のあるものを食べさせたい…」そんな風に感じているなら、ぜひベストポットに注目してみてください。
ベストポットは、単なる調理器具という枠を超え、忙しい現代人の潜在的な欲求に応える、まさに「救世主」のような存在なんです。それでは、その魅力を深掘りしていきましょう！
驚きの時短調理：火にかけるのはほんのわずか
「疲れて帰ってきて、すぐに夕食の準備…考えただけでため息が出ちゃいますよね。」
ベストポットの最大の特徴と言えるのが、その驚きの時短調理なんです。
例えば、煮込み料理を作る時。普通なら、食材を炒めてじっくりと時間をかけて煮込む必要がありますよね。
でも、ベストポットなら、火にかける時間はほんの10分程度（※レシピによって異なります）で、あとは鍋が蓄えた熱でじっくりと食材を調理してくれるんです。
その間にほかの家事ができるので、時間を有効に使うことができるというわけ。
少しでもやることが終われば、それだけ自由に使える時間も増えるので、これはうれしいですね。
忙しいあなたにこそ使ってほしい！10分調理の秘密
この時短調理を可能にしているのが、ベストポットの高い蓄熱性なんです。
鍋全体が熱をしっかりと保持する構造になっているから、短時間加熱しただけでも、その後はじっくりと余熱で調理が進むんですね。
想像してみてください。仕事から帰ってきて、パパッと野菜とお肉を切って鍋に入れる。火にかけて10分経ったら、あとはリビングでリラックスタイム。
お風呂に入ったり、お子さんと遊んだりしている間に美味しい煮込み料理が完成しているんですよ！これって、本当に助かりますよね。
火を止めても調理が進む！蓄熱調理の仕組み
「え？火を止めても大丈夫なの？」って思いますよね。
ベストポットは、本体に使われている萬古焼の土鍋と重厚な鉄鋳物の蓋が、高い蓄熱性を生み出しているんです。
土鍋は熱伝導率は低いものの、一度温まると冷めにくい性質を持っています。
さらに、蓋の重みが鍋内部をしっかりと密閉してくれるので、熱と蒸気を逃さないから、火を止めても温度が下がりにくく、じっくりと食材に熱が伝わるんですね。
手間いらずで本格的な美味しさ
「時短料理って、どうしても味がイマイチ…ってイメージありませんか？」
でも、ベストポットで作る料理は、本当に本格的な味わいという特徴もあるのです。
「ほったらかし」なのにプロ級の仕上がり
蓄熱調理は、食材にじっくりと熱が伝わるため煮崩れしにくく、素材本来の旨味を最大限に引き出してくれるんです。野菜は甘みを増し、お肉はホロホロと柔らかく仕上がります。
まるで、時間をかけて丁寧に煮込んだような味わいが、ほんの少しの手間で実現できるなんて本当にすごいですよね！
素材の旨味を逃さない！無水調理も可能
ベストポットの高い密閉性は、無水調理も可能にします。
食材が持つ水分だけで調理できるから、栄養を逃しにくく素材本来の濃厚な味わいを堪能できるんですよ。
例えば、野菜の水分だけで作る無水カレーは、野菜の甘みが凝縮されて本当に美味しいんです！
ご飯がご馳走に変わる感動体験
ベストポットが得意とするのは、実はご飯を炊くことなんです！
火にかけるのはたったの10分程度。あとは余熱でじっくりと蒸らすだけで、信じられないほどふっくらツヤツヤのご飯が炊き上がります。
「え、いつものお米がこんなに美味しくなるの？」って、きっと驚きますよ！
毎日の食卓で一番主役になるのは、もしかしたらこのご飯かもしれませんね。
環境にも優しいエコな調理器具
「地球にも、お財布にも優しいって、なんだか嬉しいですよね。」
ベストポットは、調理時間の短縮だけでなく環境にも優しいという魅力も持っているんです。
ガス代を節約！経済的なメリット
加熱時間が短いということは、当然ガスを使う時間も短くなりますよね。
毎日使うものだからこそ、少しの節約でも、年間で見ると大きな節約に繋がるはずです。
余熱調理でCO2排出量削減に貢献
火にかけている時間が短いということは、それだけCO2の排出量も抑えられるということ。
毎日の料理が、ちょっとしたエコ活動になるって、なんだか素敵だと思いませんか？
安心の品質：萬古焼の土鍋と鋳物の蓋
毎日使うものだから、やっぱり品質にもこだわりたいですよね。」
ベストポットは、本体に三重県四日市の伝統工芸品である萬古焼の土鍋を採用しています。耐熱性に優れ、蓄熱性が高いのが特徴です。
熟練の職人さんたちが一つ一つ丁寧に作り上げている萬古焼の土鍋は、その品質の高さと美しい佇まいにきっと愛着が湧くはずです。
そして、ずっしりと重い鉄鋳物の蓋。
この重さが、鍋とのスキマをしっかりと密閉し、熱と蒸気を逃さない重要な役割を果たしています。
さらに、蓋の裏側にある凹凸が、食材から出た旨味を含んだ水分を効率よく鍋に戻してくれるんですよ。
しかも、萬古焼の土鍋と鉄鋳物の蓋は、どちらも丈夫で長持ちする素材です。
丁寧に扱えば、きっと長くあなたのキッチンで活躍してくれるでしょう。
豊富なカラーバリエーションでキッチンを彩る
ベストポットの魅力は、その機能性だけではありません。キッチンや食卓をパッと明るくしてくれる、豊富なカラーバリエーションも自慢なんです。
現在、ベストポットには、定番のブラックやホワイトはもちろん、優しい印象のアッシュグレー、食卓を温かく彩るマロンレッド、そして、深みのあるティーリーフグリーンなど、個性豊かなカラーが揃っています。
さらに、爽やかなインディゴブルー、おしゃれなピスタチオグリーン、元気が出るマスタードイエロー、可愛らしいピンクといった、全部で9色ものバリエーションがあるんです！（※2025年5月現在の情報です。最新のカラーラインナップは公式サイトをご確認くださいね。）
例えば、落ち着いた雰囲気のキッチンがお好みなら、シックなブラックやアッシュグレーがしっくりと馴染むでしょう。
一方、明るく楽しいキッチンにしたいなら、マロンレッドやマスタードイエローを選ぶと、空間のアクセントになりますよね。
ベストポットの使い方：初心者でも簡単！
「ベストポットって良さそうだけど、使い方が難しそう…」もしかしたら、そう思っている方もいらっしゃるかもしれませんね。
でも大丈夫！ベストポットは、見た目のスタイリッシュさとは裏腹に、とってもシンプルで誰でもすぐに使いこなせるんですよ。
基本の使い方：火加減と時間の目安
まず、基本の使い方からご説明しますね。ベストポットの調理は本当に簡単なんです。
①食材を入れる：いつものお料理と同じように、お好みの食材をベストポットに入れてください。無水調理をする場合は、水分が少ない野菜などから出る水分を考慮して、水の量を調整してくださいね。
②火にかける：蓋をしっかりと閉めて、中火から強火にかけます。火加減の目安としては、鍋底から側面にかけて、ほんの少し炎が回る程度が良いでしょう。強すぎると、沸騰したときに吹きこぼれてしまうことがあるので注意してくださいね。
③沸騰したら弱火、そして火を止める：沸騰して蒸気が出てきたら、弱火にしてレシピに記載されている時間を目安に加熱します。そして、ここがポイント！時間がきたら火を止めて、あとは余熱でじっくりと調理してくれるんです。
④蒸らす：火を止めたら、蓋を開けずにそのままレシピの指示に従って蒸らしてください。この蒸らし時間が、食材の旨味を閉じ込め、より美味しく仕上げるための大切な工程なんですよ。
ね、簡単でしょう？火にかけてからの時間は、本当にあっという間なんです。
美味しいご飯の炊き方：4つのステップ
ベストポットが得意とするのは、なんといってもご飯を炊くこと！いつものご飯が格段に美味しくなるんですよ。
【STEP1：お米の準備】
まずはお米を研ぎます。1合あたり約180mlの計量カップでしっかりと計りましょう。研いだお米は、たっぷりの水に20分ほど浸けておくのが美味しく炊くためのコツ。その後、水気をしっかりと切ってくださいね。
【STEP2：ベストポットにセット】
ベストポットにお米と水を入れます。1合に対して水は約190mlが目安です。火にかける際の火加減は、先ほどもお伝えしたように、中火から強火で、鍋底から側面に少し炎が回る程度にしてくださいね。
【STEP3：沸騰させて蒸らす】
沸騰して泡が出てきたら、そのまま約15秒から30秒ほど待ちます。そして、タイマーをセット！火を止めて、蓋をしたまま20分間、絶対に開けないで蒸らしてください。火を止めた直後は、まだグツグツと沸騰しているような状態ですが、1～2分程度でおさまりますので、我慢してくださいね。この蒸らし時間が、ふっくらとした美味しいご飯に仕上げる秘訣なんです。
【STEP4：ほぐして完成！】
20分経ったら、いよいよ蓋を開ける瞬間です！湯気が立ち上り、お米の良い香りが広がりますよ。ご飯をしゃもじで十字に切り、4等分するように軽く混ぜます。釜底から持ち上げるように、優しくほぐしていくと、余分な水分が飛び、全体が均一に美味しくなります。
どうですか？ベストポットで炊くご飯は、お米一粒一粒が立っていて、甘みがあって本当に美味しいんです。
一度食べたら、もう普通の炊飯器には戻れないかもしれませんよ！
煮込み料理、無水調理のコツ
ベストポットは、煮込み料理や無水調理でも大活躍してくれます。
煮込み料理
煮込み料理の場合は、最初に食材を軽く炒めてから煮込むと、より風味が増します。
水分は、食材から出る水分とレシピに記載されている量を参考にしてください。
火にかけて沸騰したら弱火にし、あとはおまかせ。焦げ付きにくいので、目を離していても安心なのが嬉しいですよね。
無水調理
無水調理は、野菜本来の水分と旨味を最大限に引き出す調理法です。
ポイントは、水分を多く含む野菜を下にして火力を弱めにすること。
蓋の密閉性が高いベストポットだからこそできる調理法なんです。素材の味をそのまま楽しめるので、野菜嫌いのお子さんでもパクパク食べてくれるかもしれませんね。
ベストポットを使いこなせば、あなたの料理のレパートリーはきっと広がるはず。
簡単おすすめレシピ
ベストポットの得意料理といえば、やっぱりご飯！
火にかけてほんの数分で、まるで羽釜で炊いたようなふっくらツヤツヤのご飯が炊き上がるんです。
忙しい朝でも美味しいご飯があれば、一日を元気にスタートできますよね！
【材料（3合分）】
・米：3合
・水：570ml（米の1.2倍）
【作り方】
- 米を研ぎ、20分ほど水に浸けておく。
- ベストポットに米と水を入れる。
- 蓋をして中火にかける。
- 沸騰して泡が出てきたら、弱火にして約10～12分加熱する。
- 火を止め、蓋をしたまま20分蒸らす。
- 蓋を開け、しゃもじでふんわりと混ぜれば、炊き上がり！
※最終的な量や時間や自分好みに調整していってくださいね。
たったこれだけで、いつものご飯が格段に美味しくなるから驚きです！忙しい日でも、美味しいご飯を手軽に炊けるって、本当に嬉しいですよね！
ベストポット（土鍋）を使ってみた口コミ評判を徹底分析！
ベストポットって、本当にそんなに良いものなの？って、気になりますよね！
ここでは、SNSやレビューサイトで見つけたリアルな口コミ評判をいくつかご紹介しますね。良い意見も、ちょっと気になる意見も、包み隠さずお伝えします！
購入を検討しているあなたは、ぜひ参考にしてみてください。
ちょっと気になるネガティブな口コミ
まず、少しだけ気になる口コミからご紹介します。
ちょっと重い
引用元：ヤフーショッピング
確かに、ベストポットは蓄熱性を高めるために、ずっしりとした鋳物の蓋と厚みのある土鍋でできています。
例えるなら、昔ながらの羽釜のような安定感のある重さ、と言えるかもしれません。
直径20㎝サイズのもので、重さが約3.3㎏ほどですからね。
でも、この重さには理由があるんです。
しっかりと重みがあることで鍋の中の密閉性が高まり、食材の旨味を閉じ込めてより美味しく調理できるんですよ。
それに、調理中に鍋がグラグラと動いてしまう心配も少ないというメリットもあります。
普段使いで頻繁に持ち運びをするというよりは、キッチンに置いてじっくりと調理を楽しむのに向いている、と言えるかもしれませんね。
良い口コミ評価
一方で、「使ってよかった！」という喜びの声もたくさん届いています。
料理するのがもっと楽しくなりました！値段は高いんですが本当美味しい物が作れます。
引用元：ヤフーショッピング
この口コミからは、ベストポットが単なる調理器具ではなく、料理をする体験そのものを豊かにしてくれることが伝わってきますね！
想像してみてください。いつもの野菜が甘く、お肉はホロホロと柔らかく仕上がる。家族から「今日の料理、すごく美味しいね！」と言われたら、嬉しくなっちゃいますよね。
ベストポットは、そんな「美味しい」の喜びを、あなたの食卓にもたらしてくれるかもしれません。
コスパ最高。非常時に備え購入すべき。
引用元：ヤフーショッピング
「コスパ最高」という意見は、少し意外に感じる方もいるかもしれません。
でも、この方は「非常時」というキーワードにも触れています。普段使いで美味しい料理が作れるだけでなく、もしもの時にも役立つ。
そう考えると、決して高い買い物ではない、むしろ「コスパ最高」と感じる方もいるのは納得できますね。安心感も一緒に手に入れられると思えば、その価値は計り知れないかもしれません。
口コミから見えるベストポットの魅力
口コミを見てみると、ベストポットは多少の重さはあるものの、それを補って余りあるほどの「美味しさ」と「使いやすさ」を提供してくれる調理器具だと言えそうです。
日々の料理をワンランクアップさせたい方、そして万が一の備えとしても安心できる調理器具を探している方にとって、ベストポットはきっと心強い味方になってくれるのではないでしょうか。
ベストポットのデメリットや気になる点
ベストポットは本当に魅力的な調理器具なのですが、ご購入いただく前に知っておいていただきたい点もいくつかあります。
どんな製品にも良い面とそうでない面がありますから、しっかりと理解した上で、あなたのライフスタイルに合うかどうかを判断してくださいね。
重さ：ずっしりとした安定感の裏返し
ベストポットを手にした時、まず感じるのはその重さかもしれません。
20㎝サイズで重さが約3.3㎏もあるので「あれ、結構重いな…」と感じる方もいらっしゃるかと思います。
平均的な土鍋と比べると、蓋の鋳鉄がずっしりとしている分、重さを感じるかもしれませんね。
そのため、洗う時や移動させる際には、少し力が必要になるかもしれません。
とくに中に料理が入った状態だと、さらに重さを感じますから、頻繁に持ち運びたいという方や体力に自信がないという方は、少し考慮が必要かもしれませんね。
IH非対応：対応バージョンも登場
キッチンの熱源がIHクッキングヒーターというご家庭では、残念ながらベストポットは直接使用することができません。
ベストポットは、その特性を最大限に活かすために、ガス火での使用を前提に設計されているんです。
が、これはあくまでも発売当初の情報です。
2025年現在、「best pot IH (IH対応)」というモデルが、価格が少し高くなっていますが発売されていますよ。
焦げ付き：使用方法と火加減のコツ
蓄熱調理は非常に便利ですが、火加減や調理時間によっては焦げ付きが気になる場合もゼロではありません。
とくに水分が少ない料理や、長時間加熱する場合は注意が必要です。
焦げ付きを防ぐためには、まず火加減が大切です。ベストポットの推奨する火加減は、「釜底から側面にわずかに炎が回り込む程度」。強火にしすぎると、急激な温度上昇で焦げ付きの原因になります。最初は少し弱めの火加減から試してみるのがおすすめです。
また、レシピに記載されている加熱時間や水分量を守ることも重要です。
どんな人におすすめ？ベストポットが合う人、合わない人
ベストポットって、本当に便利な調理器具なんですよ。
でも、どんな人にでも合うわけではありません。あなたのライフスタイルや料理の好みにピッタリかどうか、一緒に見ていきましょう！
こんなあなたにベストポットは「合う」かも！
もしあなたが、こんな風に感じているなら、ベストポットはきっとあなたの強い味方になってくれますよ。
・仕事や育児で毎日バタバタ！料理に時間をかけられない…
・手の込んだ料理は苦手だけど、家族には美味しいものを食べさせてあげたい
・ガス代が気になる…少しでも節約したいな
・素材の味を大切にした、健康的な料理を作りたい
・食卓にもこだわりたい！おしゃれな調理器具が好き
難しいテクニックいらずで、素材本来の旨味を引き出す調理が得意なんです。シンプルな材料でも、驚くほど美味しく仕上がるから、料理がちょっと苦手なあなたも自信を持てるはず。
逆に、こんなあなたには「もしかしたら…」
もちろん、ベストポットにも少しばかり「個性」があります。もしあなたが、こんなタイプなら、他の調理器具の方が合うかもしれません。
・とにかく軽くて扱いやすい鍋が欲しい
・すぐに料理が完成しないと気が済まない！
・色々な調理法を一つの鍋でこなしたい
蓄熱調理は、火を止めてからじっくりと熱を通す調理法です。「すぐに！」というよりは、「じっくり美味しく」仕上げるのが得意なので、せっかちなあなたには少し時間が長く感じるかもしれません。
また、ベストポットは、蓄熱調理、煮る、炊くといった調理が得意ですが、炒め物などにはあまり向きません。もし、一つの鍋で何でもこなしたい！という希望があるなら、多機能な鍋を検討するのも良いかもしれません。
どこで買える？ベストポットの販売店情報
「ベストポット、本当に良さそうだけど、どこで手に入るんだろう？」そう思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
ここでは、どこで購入できるのか詳しくご案内しますね。
オンラインストアで手軽にゲット！
実店舗に行く時間がなかなか取れない…という忙しいあなたでも大丈夫！ベストポットはオンラインストアで手軽に購入できるんです。
| 通販サイト | 取り扱い |
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まとめ
ここまで、ベストポットの様々な魅力をお伝えしてきましたが、いかがでしたでしょうか？
この記事でご紹介した使い方やレシピ、口コミ評判を参考に、ぜひベストポットのある豊かな食生活を始めてみませんか？
きっと、あなたの毎日の料理がもっと楽に、もっと楽しくなるはずです。
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